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QBA Essig
QBA Essig
Normaler Preis
€6,40 EUR
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Verkaufspreis
€6,40 EUR
Grundpreis
pro
Ein Cuvée aus Quitte, Birne und Apfel überwiegend aus eigenem Anbau. Der Essig wird natürlich ohne Zusatz von Aromen aus 100 % fermentiertem Obstsaft hergestellt.
Verwendung
QBA-Essig ist bei Köchen beliebt wegen seines herben, leicht bitteren Aromas. Der Kenner schmeckt neben den Quitten aber auch die Birnen heraus (Williams Christ, Stuttgarter Geißhirtle, Converence). Perfekt für leckere Relish's, Dips, süßsaure Soßen und Chutney's.
QBA-Essig eignet sich:
- zum Abschmecken von Soßen (süß/sauer)
- zur Herstellung von Salatdressings
- zur Herstellung raffinierter Marinaden
QBA-Essig ist unfiltriert. Am Boden der Flasche kann sich daher ein Depot bilden.
Zusammensetzung:
Quitten, Birnen, Äpfel
5 % Gesamtsäure
ca. 250 g/l Restsüße aus Fruchtsaft
Antworten auf Kundenfragen
FAQ zu Essig fehlt
mit Antworten
FAQ zum Versand
Versand nur DE, EU
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Fermentationstechnik